/ món ăn từ thịt / Món ngon mỗi ngày / món ngon từ thịt gà / Cách nấu cơm đùi gà nướng ngon đúng điệu

Cách nấu cơm đùi gà nướng ngon đúng điệu

Cơm đùi gà nướng là món ăn rất ngon, tuy có cách làm hơi cầu kì 1 chút nhưng Bếp Nhà Ta tin rằng nó sẽ làm bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn đó 



Nguyên liệu: (3-4 người ăn)
  • Đùi gà: 2 mảnh
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Ớt tươi, dưa chuột
  • Gạo ngon: 500gr
  • Gia vị, bột nêm, đường, nước mắm, nước cốt chanh, hành lá, rau sống.

Cách nấu cơm đùi gà nướng:

- Rửa sạch đùi gà. Rồi cho vào nồi xâm xấp nước để luộc qua với nước sôi trong khoảng 5 phút để cho ra hết chất dơ, rồi vớt ra. Ướp với gừng đập dập gia vị, hạt nêm, nước mắm, ớt tươi trong 30-40 phút rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng 30 phút.
- Rau sống nhặt bỏ lá già rửa sạch, dưa chuột rửa sạch thái lát chéo để ăn ghém.

- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi cắm như cơm thường ngày nhà mình hay ăn, hoặc có thể trộn vào gạo nghệ đập dập sau đó mới thổi, như vậy cơm sẽ có màu vàng. 

 - Thịt gà chín cho ra đĩa để cả cái, hoặc có thể chặt nhỏ. Múc đầy cơm và 1 bát rồi đổ ngược lại vào đĩa, trang trí thêm dưa chuột và ăn nóng.


 Chúc các bạn ngon miệng với món cơm đùi gà nướng này nhé