Thịt bò là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều gia đình ưa chuộng. Và hoa thiên lý cũng là một loại rau thanh mát, vị ngọt. Với sự kết hợp tuyệt vời này, hôm nay Bếp Nhà Ta xin được giới thiệu vói các bạn món Thịt bò xào hoa thiên lý rất đơn giản mà lại ngon.
 |
Thịt bò xào hoa thiên lý |
- Thịt bò: 300gr
- Hoa thiên lý : 100gr
- Tỏi : 1 củ
- Nước tỏi : 1 muỗng
- Hành tím : 2-3 củ
- Ớt: 3 quả
- Bơ: 20g
- Tiêu, nước mắm, xì dầu, dầu ăn
Cách làm Bò xào hoa thiên lý:
- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với 1 muỗng nước tỏi, 1 muỗng hành tím, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng xì dầu đã được chuẩn bị trước trong 10 phút cho ngấm.
- Hoa thiên lý rửa sạch để ráo, ớt bỏ hạt thái lát.
- Cho chảo lên bếp đun nóng vừa, phi thơm tỏi băm với bơ, cho thịt bò vào xào sơ với lửa lớn, sau đó cho hoa thiên lý, ớt vào xào chín.
- Cho ra đĩa và trang trí.
